奖

 

最近的奖项...

 

2020

 

2020巧克力学院奖

满了巧克力

铜- 枫山核桃派

铜- 咸焦糖巧克力蛋糕

其他的焦糖

铜- 素食焦糖

 

 

2019

 

2019巧克力学院奖

满了巧克力

银- 柠檬芝士蛋糕

铜- 焦糖芝士蛋糕

铜- 南瓜饼

黑豆到巧克力的比例为80%，可可固体含量超过80%

铜- 坦桑尼亚Kilombero 80%黑暗

 

 

2018

 

2018巧克力学院奖

牛奶巧克力棒

银-尼加拉瓜纯诺55%麦芽牛奶

焦糖，水果，牛奶巧克力酱

青铜-脆咸花生焦糖酱

口味白巧克力棒

银-多米尼加共和国40%白花生 & 羽衣甘蓝

分层

银——芝麻 & 蜂蜜哈尔瓦

青铜——万亿富翁酥饼

经典Gianduja

银 70%黑榛子酱

黑豆到巧克力的比例为80%，可可固体含量超过80%

青铜-圣卢西亚岛种植者84%的黑暗

青铜-圣卢西亚拉波特庄园84%黑暗

青铜-圣卢西亚拉贝特马歇尔84%黑暗

青铜-圣卢西亚Rabot peiniere 84%的黑色

牛奶豆到棒

青铜-厄瓜多尔80%纯牛奶

白豆到棒

青铜-多米尼加共和国42%焦糖白

酒精巧克力酱

青铜- - - - - -香槟

水果，花卉，香料或灌注甘纳许

青铜——抹茶 & 椰子

其他的焦糖

青铜——克莱门泰焦糖

白色

青铜-多米尼加共和国42%焦糖白甘纳许

青铜-巧克力布朗尼大平板

银-多米尼加共和国42%焦糖白澳洲坚果

 

2017

 

2017巧克力学院奖

 

满了巧克力

银-简单的牛奶松露

基于螺母

银- Gianduja Piedmont榛子

青铜——男子气概Gianduja

酒精巧克力酱

银-荔枝酒马蒂尼

青铜-咸焦糖浓缩马提尼

牛奶巧克力棒

银——最终的焦糖

青铜-圣卢西亚一世.G 65%的水牛奶，南瓜籽 & 喜马拉雅盐

水果，花卉，香料或灌注甘纳许

青铜-百香果甘纳许

青铜-覆盆子奶昔甘纳许

其他的焦糖

青铜——奶油糖果焦糖

分层

青铜——糖蜜馅饼

黑豆到巧克力的比例低于80%

青铜-圣卢西亚岛种植者72%为黑色

黑豆到巧克力的比例为80%，可可固体含量超过80%

青铜-圣卢西亚岛种植者100%黑暗

牛奶豆到棒

青铜-加纳Kuapa Kokoo 55%牛奶

青铜-洪都拉斯玛雅红65%牛奶

白豆到棒

青铜-多米尼加共和国40%白

口味白巧克力棒

青铜——白胡桃木 & 葡萄干

 

2016

 

劳埃德银行国家商业奖

年度中端市场最佳业务

 

2016巧克力学院奖

 

最好的黑巧克力豆条低于80%

青铜 - 72%黑暗圣卢西亚

 

黑豆到巧克力超过80%

青铜 - 95%黑暗阿拉卡塔卡，哥伦比亚

 

牛奶豆到巧克力的比例超过45%

青铜 -圣卢西亚65%的水牛奶

青铜 - 67%哥伦比亚牛奶，Cienaga

 

酒精巧克力酱

黄金 -咸焦糖伏特加甘纳许

银 ——红酒

银 - Le Cognac Réviseur Ganache

青铜 -主席储备金朗姆酒甘纳许

 

咸焦糖

青铜 -咸焦糖Crème甘纳许

 

其他的焦糖

青铜 ——最终的焦糖

 

的其他

银 ——香蕉面包

 

果仁糖

青铜 ——核桃果仁糖

青铜 -咸花生果仁糖

青铜 ——开心果果仁糖

 

分层

黄金 ——皇家造币厂

 

喝巧克力——原味

青铜 - 70%圣卢西亚热巧克力

 

注入

黄金 -茶olat可可早餐茶

青铜 - teaolat香料可可，Chai & 辣椒

 

2015

 

2015年Tripadvisor优秀奖证书

 

Boucan by 365体育平台

拉波特1745年的今天，伦敦博罗市场

烤+贝壳-利兹

巧克力酒店Café -哥本哈根

巧克力酒店Café -爱丁堡

巧克力酒店Café -肯辛顿

 

2015年巧克力学院奖

 

最好的黑巧克力豆条低于80%

银 - 70%黑暗圣卢西亚拉贝庄园single-côte Bord du Lac

青铜 70%深色洪都拉斯玛雅Re

 

最好的牛奶巧克力豆到巧克力棒超过45%

青铜 - 65%尼加拉瓜牛奶纯诺

 

最佳口味牛奶巧克力棒

黄金 - 65%牛奶博罗市场混合杜松子酒吧

青铜 - 65%牛奶圣卢西安海螺伯爵格雷

 

最佳填充巧克力-原味

青铜 85%的加纳松露

 

最佳填充巧克力-酒精

黄金 -单麦芽卡杜威士忌

银 ——杜松子酒松露

 

最好的填充巧克力-坚果

青铜 ——Dukkah果仁糖

青铜 ——榛子果仁糖

 

最佳填充巧克力-其他

银 ——胡萝卜蛋糕

 

银 - 90%黑暗厄瓜多尔

 

最佳口味的饮用巧克力

黄金 ——咸焦糖

 

最佳饮用巧克力-灌注

青铜 -薄荷和可可浸泡

 

2014

 

2014年Specsavers成为普通女性零售大使

希瑟·布莱克曼，商务总经理

 

2014年PETA英国素食奖最佳奢侈素食食品

水果 & 坚果疯狂巨板

 

2014大品味大奖

可可金酒- 3星

可可粉- 1星

可可啤酒-一星

Macho Gianduja - 1星

 

国际酒店 & 财产奖2014

加勒比酒店设计奖

旅行顾问-优秀证书

拨打航班5圣卢西亚最好的餐厅-
圣卢西亚第二最好的餐厅

 

2014年CIR业务持续战略奖

通过伙伴关系获得业务连续性战略奖

 

2013

 

2013巧克力学院奖

 

Bean-to-Bar

银 - Rabot Estate Single Côte Marcial

 

最佳填充巧克力-酒精

青铜 -粉红香槟松露

 

最佳填充巧克力-其他

青铜 -茉莉花春天提示甘纳许

 

2013丹麦巧克力节

最具创意的巧克力品牌

 

2013年世界美容大奖

最好的身体润肤霜

可可幼体黄油

 

2013年善待动物组织英国素食奖

最好素食糖果

黑暗 & 疯狂的榛子大餐

 

2013大品味大奖

黑暗 & 坚果榛子Bûche - 2星

爪哇，东地区74%牛奶巧克力棒- 1星

圣卢西亚，岛屿种植者70%牛奶巧克力棒- 1星

千里达，可可协会75%黑巧克力棒- 1星

经典松露香槟- 1星

经典奶状巧克力-一星

白巧克力小鸡- 1星

 

2012

2012年新店欧洲零售周室内奖

英国年度零售室内设计大奖

年度最佳商店设计

 

贝恩 & 公司2012年

英国最推崇的是英国品牌

 

美味奖

关注:

午夜薄荷糖

50%牛奶果仁糖(由Rabot Estate可可制成)

黑暗咸焦糖

巧克力的日志

橙色的唐朝

100%黑暗岛种植者酒吧

焦糖涂抹

 

2012巧克力学院奖

 

黄金 -马达加斯加树莓和木槿

银 - 66%的Rabot Estate Ganache

青铜 - 65% Rabot Estate 120海螺

青铜 - 66%带辣椒的拉波特庄园 & 橙色

青铜 -经典液态巧克力

 

圣卢西亚布坎酒店的荣誉

 

2012旅游休闲“IT榜单”

2012年康泰纳仕旅行者热榜

食物 & 旅行——全球十大巧克力体验

2012年福多尔100奖

纽约时报之旅——从树到酒吧体验是“必做的事”

 

《365体育平台》——“布坎可能是最好的, 当然还有岛上最有趣的酒店餐厅.”